¿Dónde esta la haba?

En el tortell o roscón de reyes es habitual colocar una figurita, habitualmente un rey mago y una fava o haba, que según la tradición a quien le toca, tiene que pagar el roscón.

Se dice, se cuenta, que en los hospitales ya están preparando una sección especial para los que se atragantan con la haba al intentar comérsela para no pagar. La crisis dicen, puede suponer un repunte entre estos casos, hay quien tiene peor suerte y confunde el muñeco de porcelana con la haba.

Hoy me han regalo estos dos libros gastronómicos, uno es un poco antiguo pero tenía muchas ganas de leerlo, es “el hombre que se comió el mundo”, de Jay Rayner, la odisea de un crítico gastronómico en la búsqueda del menú perfecto, en tono de humor relata aventuras y desventuras en los mejores restaurantes del mundo mundial.

El otro libro es un cómic, “en la cocina con Alain Passard” de Christophe Blain, recetas de un chef triestrellado, sus pasiones, sus miedos y su día a día. Y finalmente, un libro no gastronómico pero que también pinta bien, “amb l’aigua fins el coll” de Petros Màrkaris, un inspector griego que investiga la muerte de un banquero en plena crisis griega, interesante, ya os contaré. ¡Feliz día de reyes!.

Me había olvidado de los libros que me regalaron por Navidada, dos son muy curiosos, uno de recetas con pastillas Juanola y otro con Coca-Cola, perpetraremos algún plato con estos dos productos tan populares y tan poco utilizados en cocina, veremos si triunfamos o fracasamos. Como colofón un número de la revista Apicius. Gràcies Jordi y Josep Mª.